ももよろず日記

先日の立山黒部アルペンルートの旅ご報告です。

いきなりダム、そして食べ物からスタートです。



今回の黒部ダム訪問の目的は、放流よりも実はこれ

トロリーバスの黒部ダム駅へ通じる場所にあるレストハウスの2階。
ここにレストラン・くろゆりがあります。
明るく開放的で、オリジナルメニューが豊富なレストランです。



ここの名物が知る人ぞ知る黒部ダムカレー

最近、ダムカレーは長野県大町市のB級グルメとして
市内各所の飲食店が力を入れていたり、
コンビニでご当地限定メニューとして販売されているという
実は隠れた人気メニューなんです。

でも、黒部ダムカレーはダムで食べるのが一番

これが黒部ダムカレーです。


カレールーは、ダム湖の緑をあらわし、
ほうれん草ピューレやココナッツが入っていて、エスニックな感じ。
けっこう辛口ですが、深みがあります。

カツは流木・・・実際にはこの時期流木は少ないですけど、カツはやわらかく美味
ご飯はダムの堰堤・・・なかなかのボリュームで、これを崩す瞬間がなんとも(笑)
ポテトサラダは放水・・・この演出は黒部ダムならでは
キャベツは水しぶき・・・これもまたマニアックな演出です

上のダムの写真と比べても、よく再現されています

形がダムで、カレーは普通というイメージだったのですが、
この手の込んだ演出にかなり感激してしまいました。
いつの間にこんなにバージョンアップしていたんでしょう。

このカレーをダムをのぞむ窓際席で食べるなんて、なんという贅沢。
ダムファン冥利につきます



こんな人は私だけ？と思ったのですが、
レストラン内の様子（できあがるとメニュー名と食券番号で呼ばれます）を
うかがっていると、半分近くのお客さんがダムカレーをご注文

ツアーで通り抜けという方も多い場所ですが、
ぜひ、一度時間をたっぷりとって黒部ダムカレーを
味わっていただきたいと思います。

ふぅ～、こんな調子では黒部ダムネタだけで1週間くらい続きそう

その２へつづく。