ももよろず日記

フランセのレモンケーキ続編です。

フランセのレモンケーキの記事はこちら

フランセのレモンケーキ


レモンケーキを試食させていただきながらスタッフさんに「レモンケーキ愛♡」を語っていたら

「生レモンケーキもありますけどどうですか？」と。

なんですかそれは！

名前を聞いただけでおいいそうじゃないですか。ちょっと試してみたい・・・

と思っていたらすかさず、奥にいたスタッフさんに声をかけてくれて試食が出てきました～

というわけで買ってきた生レモンケーキがこちら



見た目はレモンケーキですが、正体はチーズケーキなのです。

実は中身はレモンとチーズケーキのさわやかなコラボ



時々、このブログでもカミングアウトしていますが、私は牛乳系が苦手でして、チーズもそんなに得意ではありません。

が、これはひとくち食べた時に「おいしい！」と思いました。

レモンケーキだと思って食べてますから～　　先入観って大切(笑)


普通のレモンケーキとは明らかに違うくちどけのなめらかさは「生」ならではです。

ただ、自宅に持ち帰ってまるごとひとつ食べると、ちょっと牛乳っぽさが気になってしまいました(>_<)

（あくまでも私の個人的な意見です）

試食した時の絶妙な解凍加減と試食サイズというのがピッタリだったようです。



ちょっと凍った状態を残して食べるのがコツのようです。


なお、先日ご紹介したレモンケーキはお取り寄せができますが、「生」については東京の一部店舗のみでの発売になっています。

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