ももよろず日記

先日、遠鉄百貨店で開催されていた北海道展に行ってきました。

平日なので混雑していなかったのですが、そこそこに人が集まっているところに行ってみると海鮮丼でした。


あくまでもこれは私の思い込みということを前置きしますが・・・

この手のものは写真と実物が違うことになりそう（フタをして持ち帰ると中身がつぶれて、一気に食欲なくなるパターン）なので買ったことがありません。

美味しい海鮮は現地で食べるのが一番！

しかし、うにがあまりにもおいしそうだったので勢いで買っちゃいました。

いやいや、うにだけじゃなくてイクラやホタテも美味しそう。

選べなくて悩んでいたところに、先に注文した方のお品があまりにもゴージャス。

「トッピングできるみたいですよ～」と教えてくださいました。（この方も、前に並んでいる人のものを見て真似たとのこと）



3色にホタテトッピングです。

大きなホタテの存在感がすごい！　表面は炙ってありますが生のやわらかさも楽しめます。

うにもお弁当に入っているレベルにしては美味しいゾ

と思ったら、それもそのはず。

帰ってから気づいたのですが、ミョウバンに浸けていない「塩水うに」でした～



あの薬品臭さがないのはうれしい誤算でした。（←持ち帰り弁当なので当然ミョウバン使ってると思ってました）

これなら「全部うにのせ」の弁当でもよかったかも～(笑)



うには品質や味の差が激しいので、やっぱり場所やモノを選びたいです。

ということで、最近食べた私のうに記録をご紹介。

夏にはここ数年、ふるさと納税で三陸のうにをいただいてます。




こちらは昨年青森の下北半島の大間で食べた生うに



大間といえばマグロですが、漁の時期ではなかったことと、お店のお姉さんに超絶すすめられたので食べました。

まだ動くうにをスプーンですくって丼のご飯にのせて食べるという、スリル満点なアトラクション（爆）


美味しい海鮮系をいただくのが私にとってはご褒美飯。

意外と言われますが、断然おさかな派でございますよ。