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2013年09月23日23:42
森八「長生殿」≫
カテゴリー │おみやげ&地域限定
日本三名菓のひとつ
森八の長生殿をいただきました。
加賀百万石・金沢のおみやげです。
和三盆糖と米粉を使った落雁のような和菓子。
茶文化の栄えた金沢ならではの上品さがあります。
色もきれいで、お殿様やお姫様が好みそうな感じです。
少し固めですが、噛んだ後は口の中でほろりと溶けます。
和三盆糖の溶ける瞬間がなんとも幸せです。
ちなみに日本三名菓とは・・・
新潟県長岡 「越の雪」
島根県松江 「山川」
石川県金沢 「長生殿」
まだ「越の雪」だけは食べたことがありませんが
いずれも、私の大好物である和三盆などを使った干菓子。
口のなかでほろほろと溶けるような食感のもののよう。
「三大銘菓」制覇したくなってきましたよ~
【ももよろず日記関連記事】
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和三盆糖と米粉を使った落雁のような和菓子。
茶文化の栄えた金沢ならではの上品さがあります。
色もきれいで、お殿様やお姫様が好みそうな感じです。
少し固めですが、噛んだ後は口の中でほろりと溶けます。
和三盆糖の溶ける瞬間がなんとも幸せです。
ちなみに日本三名菓とは・・・
新潟県長岡 「越の雪」
島根県松江 「山川」
石川県金沢 「長生殿」
まだ「越の雪」だけは食べたことがありませんが
いずれも、私の大好物である和三盆などを使った干菓子。
口のなかでほろほろと溶けるような食感のもののよう。
「三大銘菓」制覇したくなってきましたよ~
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2011/11/30
この記事へのコメント
先生のブログ見てひとり喜んでる人がここにいます(笑)
Posted by はな at 2013年09月24日 21:09
> はな さま
おいしいお菓子ごちそうさまでした~
落雁(らくがん)の良さがわかるなんて
はなさん大人ですね~(#^.^#)
おいしいお菓子ごちそうさまでした~
落雁(らくがん)の良さがわかるなんて
はなさん大人ですね~(#^.^#)
Posted by ももよろず店長 at 2013年09月24日 21:47