ももよろず日記

このブログ記事の中でも
多くの方にアクセスしていただいている明治製菓工場見学レポート。
明治製菓工場見学レポートはこちら

昨年の見学では、カールの製造ラインが止まっていました
リベンジしようと再びファミリーデーに応募し、当選
藤枝市にある東海工場の見学に行ってきました。
今回は気合を入れて、朝9時からのコースに参加です。

明治製菓は、この4月1日より食品関連の明治乳業と統合し
お菓子や乳製品、健康食品などを扱う
株式会社 明治　になったばかり

この東海工場では、アーモンドチョコやカールなどを製造しています。

見学者用のホールには、楽しいディスプレイ
懐かしいお菓子のパッケージもたくさんありました。


こちらのホールで見学会の説明がスタートです。

柱のデコレーションはチョコレート風の身長計

担当者の方からの説明と映像で
カールやチョコレートの作り方や
安全・衛生への取り組みなどの説明を受けたあと
2グループに分かれて工場見学へ。

（ここからは撮影禁止エリアです）

今回は、カール→チョコレートの順番です。

工場の中は何やら独特のにおいが・・・
中では、チーズ味のカールを作っていました。

テレビでも放映されたカールがプニュプニュと出てくる
高速回転のマシーン＆カッターがガラス越しに見られます。
これが見たかったんです～
でも、速すぎてわけがわからないので(笑)
DVDの映像も用意されています。

見学用通路では、できたてカールが届いて試食タイム。

続いて別棟のチョコレート製造ラインへ。
こちらは、入ると甘～い香りがいっぱいです。
製品の計量と異物検査システムを見た後
チョコレートが固められた直後のラインへ。

すごい速さで切り分けられ紙に包まれます。
こちらもその速さには肉眼では追いつけません。
ここでもできたてチョコレートが試食できました

さらに見学ホールの建物に戻ると
チョコレートの試食がいっぱいです。


この冬私がはまった
メルティーキッス・くちどけラムレーズン（記事はこちら）もいただきました。
この工場で作られているそうです。

そしておみやげはこちら
前回なかったカールがついています


ハイレモンとヨーグレットは工場見学記念限定品。
並べると絵がつながるんですよ。


普段何気なく食べている食品も
安全や衛生管理がしっかりされた工場で
作られているのを見ると安心です。

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